«La gastronomía gaditana, extensa y variada, se presenta en esta obra dividida en tres grupos. En cada recorrido se explican, paso a paso, recetas de platos aprovechando los recursos naturales de cada zona, que reflejan las raíces históricas y sus costumbres gastronómicas». (Texto de la solapa)

Este trabajo pertenece a mi etapa en Artes Gráficas Jiménez-Mena.

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Ficha técnica

Cádiz. Una provincia para comérsela. Recorrido por sus tradiciones culinarias, de María Luisa Ucero Manzano

• Ediciones Mayi, 2009
• 17 × 24 cm  |  208 pp. a color
• Encuadernación rústica cosida
• Cubiertas con solapa
• ISBN: 978-84-936692-7-0